Recept

Förenklad Korvstroganoff

Snabb och lätt korvsteoganoff (med sånt man brukar ha hemma)
Måltid: Huvudrätt

Ingredienser
  

  • 800 g Falukorv
  • 5 msk Tomatpuré
  • 5 dl Mjölk
  • 1 msk Dijonsenap
  • 1 msk Glutenfri sojasås

Method
 

  1. Skär falukorven i lagom bitar och stek i olja eller smör
  2. Tillsätt tomatpurén och rör om i någon minut
  3. I med mjölken senapen och sojasåsen och blanda runt en stund

Ostbågspanerad halloumi

Snabbt snack/tillbehör på 10 minuter
Total tid 10 minuter
Måltid: snack, tillbehör

Ingredienser
  

  • 1 st Halloumi
  • 1 st Ägg
  • 2 dl Ostbågar

Equipment

  • 1 Airfryer

Method
 

  1. Mixa ostbågarna till smulor och lägg i en skål
  2. Skiva halloumin
  3. Doppa halloumin först i ägg och sedan i ostbågssmulorna
  4. Tillaga ca 7-9 minuter på 180℃ i airfryer

Anteckning

Funkar perfekt antingen till exempelvis hamburgare eller bara som ett snabbt litet snacks.

Glutenfria chokladbollar med jordnötssmör

Choklad och jordnötsbollar med 4 ingredienser
Total tid 10 minuter
Måltid: snack

Ingredienser
  

  • 3 dl Glutenfri havregryn
  • 1 dl Jordnötssmör
  • 1 msk Honung
  • 2 msk Kakao

Method
 

  1. Blanda ihop alla ingredienser i en skål
  2. Rulla små bollar av smeten
  3. Rulla bollarna i kakao
  4. Går bra att äta direkt, men blir ännu godare om dom får ligga i kylen en stund först

Anteckning

Väldigt mäktiga, smakar för mycket choklad och för mycket jordnötssmör på något konstigt gott sätt, dämpar sötsuget väldigt bra.

Glutenfria frallor i airfryer

Väldigt lättbakade glutenfria frallor i airfryer
Förberedelser 10 minuter
Tillagningstid 10 minuter
Total tid 20 minuter
Portioner: 1 pers
Måltid: Frukost

Ingredienser
  

  • 1 dl glutenfri havregryn
  • 1 msk potatismjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk majsolja
  • 3 msk filmjölk
  • 1 st ägg
  • ½ tsk honung

Equipment

  • 1 Airfryer

Method
 

  1. Blanda alla torra ingredienser i en skål
  2. Blanda i ägg, filmjölk och olja, blanda till en kladdig men formbar deg (tillsätt lite havregryn om det inte går att forma.
  3. Lägg smeten i två stycken muffinsformar (som klarar av att användas i airfryer)
  4. Värm dom i airfryern på 170℃ i ca 9-10 minuter (eller tills gyllene yta)
  5. Låt svalna 2 minuter