Köttbullar

[Locke]

Här är ett recept på glutenfria köttbullar som håller formen och inte smular sönder.

Ingredienser:
1/2 dl pofiber
1 dl vispgrädde
1 äggula
500 gram nötfärs
Lökpulver,
Salt och svartpeppar (efter smak)

Sätt ugnen på 150 grader.
Blanda vispgrädde och pofiber i en bunke och låt det svälla i 10 minuter.
Blanda sedan i en äggula och nötfärs, krydda med salt, svartpeppar och lökpulver efter egen smak. Rulla till bollar som du sedan lägger på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen i 10 minuter. Efter det steker man färdigt köttbullarna i smör på stekpanna, medelvärme.

Smaklig spis! Berätta gärna vad ni tycker om ni provar detta recept.

[Glutenfria Tillsammans]

Va spännande, dessa ska absolut testas! Tusen tack för att du delade med dig ! 😍😍

[Glutenfria Tillsammans]

Wow, dessa blev ju verkligen helt fantastiska ! 😍😍

Om du vill får du jättegärna lägga upp detta receptet i kategorin ”Jul” så att det finns där också nu lagom till julen 😍😍

[agnets]

Tack för receptet! Ny här och undrar varför de ska in i ugnen först och sedan stekas? Jag är van att göra tvärtom. Är det pga po fibrer?

[Locke]

Jag kör ugnen först både på köttbullar gjorda med gluten och glutenfritt. Jag tycker att de håller formen bättre då och kör bara stekpanna för att sen få en krispig stekyta på dom 🙂

[Författare]

Inlägg