[Locke]

Jag kör ugnen först både på köttbullar gjorda med gluten och glutenfritt. Jag tycker att de håller formen bättre då och kör bara stekpanna för att sen få en krispig stekyta på dom 🙂

[Locke]

Lång resa för dig tills du hittade vad det var som var fel. Jag upplever att idag finns det en större kunskap om glutenintolerans, att de flesta faktiskt får hjälp på ett smidigare och snabbare sätt. Som tur är!

Själv har jag alltid haft flera med glutenintolerans i min närhet. Men när läkaren föreslog att min 3 åriga dotter skulle testas pågrundav dåliga järndepåer så tänkte jag att hon har ju inte celiaki. Men två blodprover senare visade att jo, det var celiaki hon hade.

[Författare]

Inlägg